Nếp đắng là loại nếp thơm, dẻo rất ngon mang đặc trưng riêng của Quảng Nam (huyện Đại Lộc) mới có.
Mùa giáp Tết, nếp đắng thu hoạch xong, ruộng chỉ còn gốc rạ trồi lên lởm chởm trên mặt nước đục ngàu. Ông Trần Phước Binh tiếc nuối bảo chúng tôi tới sớm hơn sẽ thấy cánh đồng nếp đương mùa chín rộ “đã con mắt” tới mức nào. Nhà ông Binh là một trong những hộ trồng nếp đắng nhiều nhất thôn, mỗi vụ gần một mẫu. “Thiệt tình không biết nếp đắng có từ thời nào, hồi tui mới cầm cày cầm cuốc nhà đã trồng rồi. Cũng không rõ nguồn gốc từ đâu. Chỉ biết nếp làng thuộc hạng “độc đắc” nên đời trước nối đời sau cùng trồng, cùng giữ”
Nếp Đắng Đặc Biệt
44993384
Liên hệ
-
Thông tin liên hệ
NẾP ĐẮNG LỘC ĐẠI - HTX Dịch vụ Nông nghiệp và kinh doanh tổng hợp xã Quế Hiệp Điện thoại: 0968 149 319 Email: nepdanglocdai@gmail.com Điạ chỉ: Thôn Nghi Trung, Xã Quế Hiệp, huyện Quế Sơn, tỉnh Quảng Nam